Comendo com italianos

 A comida é a base da cultura italiana. Aqui se come muito mais do que no Brasil, e ao contrário do que muitos pensam, se bebe muito menos. Ao sentar-se a mesa com italianos, espere que te sirvam. Sempre se inicia  pelo pai ou senhor mais velho, em seguida a mãe, até chegar às visitas e então o restante da família é servido. Você deve iniciar sua refeição apenas depois do Buon Appetito! Como vocês devem saber, as refeições italianas são bastante longas, (não coma o primeiro prato como se aquele fosse o único) , a mamma italiana fica muito insatisfeita se você não comer tudo e experimentar de tudo, então vá com calma e não se afunde no primo piatto. A refeição se inicia sempre com um antepasto (bruschetta, frios e etc), em seguida é servido o primo piatto (massa ou risotto), o secondo piatto é composto de carne e acompanhamentos (que vem sempre separados da carne. O italiano não come tudo junto), o secondo piatto normalmente é acompanhado de pão. Depois dos dois pratos principais o italiano costuma comer frutas, depois da fruta o doce (dessert); em seguida o tradicional café (muito mais forte que o café brasileiro , normalmente expresso e servido em uma quantidade bem menor), para encerrar a refeição é muito comum beber um licor que ajudará nessa longa digestão. A bebida consumida normalmente é a água (com ou sem gás), nas refeições principais é comum  beber vinho (sem se embriagar). Pizza se come acompanhada de cerveja e não de vinho... Churrasco é acompanhado de vinho e não de cerveja...